Van der Avoird Blumenzwiebeln
Bei etwa 14 Festangestellten, die von etwa 30 weiteren Saisonarbeitern ergänzt werden, ist Ruhe in der Halle mindestens so wichtig wie die Kapazität. “Unsere Mitarbeiter müssen in der Lage sein, die Maschinen zu überwachen und einzustellen. Staplerfahrten und Gedränge kosten sowohl Qualität als auch Konzentration. Ruhe sorgt einfach für bessere Zwiebeln.“ Dieser Grundsatz wurde zur Richtschnur bei der Suche nach neuen Maschinen zum Entleeren, Wenden und Verarbeiten der Blumenzwiebelkästen.
Der Ehrgeiz
Die Lilienzucht steht heute unter Druck. Neue Vorschriften, strengere chemische Anforderungen, die Umstellung auf biologische Mittel und nachhaltigere Anbautechniken verlangen den Züchtern viel ab. Der Beruf verändert sich schnell und niemand weiß, wie der Lilienmarkt in zehn Jahren aussehen wird. Koos möchte darauf vorbereitet sein: “Wenn die Dinge für uns später schwieriger werden, müssen wir in der Lage sein, einen anderen Gang einzulegen. Deshalb investieren wir in VHM-Maschinen, die nicht nur heute funktionieren, sondern die wir auch problemlos für Ackerkulturen einsetzen können.“
Diese Flexibilität, kombiniert mit maximaler Produktfreundlichkeit, war für Van der Avoird entscheidend. Der Maschinenpark musste erneuert werden, und zwar am besten sofort. Koos: “Keine speziellen Zwiebelmaschinen, die nur eine Sache können, sondern ein modulares VHM-System, das sich mit den Jahreszeiten, mit zukünftigen Ernten und mit dem Unternehmen selbst mitbewegt.“
Die Herausforderung
Lilien erfordern einen anderen Ansatz als Tulpen. Koos: “Lilienzwiebeln haben noch einen gewissen Schutz durch Wurzeln, aber Tulpen sind extrem anfällig: minimale Fallhöhen, sanfte Übergänge und ein gleichmäßiger Fluss sind daher entscheidend. Die alte Situation hier erforderte mehr manuelle Arbeit und führte häufiger zu kleineren Schäden. Außerdem wollte ich weniger Gabelstaplerverkehr, eine ruhigere Sortierung und fehleranfällige Schritte automatisieren, ohne den Prozess zu verkomplizieren. Ich wollte eine Anlage, die mit mir denkt.“
“Der Service ist nah, klar und schnell. Das ist wichtig, wenn Sie 45 Leute im Schuppen haben.“
Über Van der Avoird Blumenzwiebeln
Van der Avoird ist ein Familienunternehmen, das im Nordostpolder entstand und seit Ende der 1970er Jahre in Lemmer ansässig ist. Das Unternehmen baut Tulpen und Lilien auf Sandboden an und verarbeitet auch einen kleinen Teil der Ackerkulturen, wie zum Beispiel Saatzwiebeln. Neben den 14 Festangestellten arbeiten während der Saison bis zu 30 Saisonarbeiter, die die Zwiebeln ernten, trocknen, sortieren und verarbeiten. Der Schwerpunkt bei Van der Avoird liegt auf Qualität, Produktfreundlichkeit und zukunftssicheren Anbaumethoden.
Die Lösung
Van der Avoird hat in zwei neue VHM-Anlagen investiert. Den „Semi Automatic EvenFlowTipr“ zum produktschonenden Entleeren von Lilien sowie den „Semi Automatic Turnr + RollCleanr“ zum Wenden, Mischen und zur sommerlichen Entleerung von Zwiebelkisten. Zusammen bilden die VHM-Module nun das Herzstück der Kistenlogistik. Die EvenFlow-Technik, bei der sich der Bunker mit dem Produktstrom mitbewegt, spielt eine Schlüsselrolle. Koos: „Dieses absenkbare EvenFlow-System werden wir in Zukunft im Blumenzwiebelanbau viel häufiger sehen. Der gleichmäßige Produktstrom ist wirklich ein Segen. Auch der kurze Rollenreiniger mit Abstreifern passt perfekt zu dieser Branche.“
Der Semi Automatic Turnr + RollCleanr wird bei Van der Avoird für Zwiebeln eingesetzt, die aus Netzen geerntet werden. Die Anzahl der Umdrehungen lässt sich leicht einstellen; oft reicht eine Umdrehung aus, um die Erdklumpen zu lösen, woraufhin die Zwiebeln direkt in den Bunker entleert werden.
Koos: “Hinter dem Turnr befindet sich eine Reihe von Walzen mit Abstreifern an der Unterseite. Dadurch bleiben die Walzen sauber, egal ob das Produkt nass oder trocken ist. Außerdem bleiben bei trockenem Produkt die Häute an den Zwiebeln haften, auch dank des kleineren Durchmessers der Walzen im Vergleich zu Standardlösungen.“
„Der Turnr ist außerdem flexibel einsetzbar“, fährt er fort. „Wir können ihn einfach vom Bunker abkoppeln und ihn auch zum Wenden von Lilienpflanzgut für den Kochprozess sowie zum Befüllen von Kisten mit Schuppen verwenden.“
Koos sieht die Modularität des Systems als große Stärke. „VHM baut Maschinen für den Ackerbau, die robuster sind als typische Maschinen für die Blumenzwiebelbranche. Wenn man robuste Maschinen für Kartoffeln und Zwiebeln baut, eignen sie sich auch hervorragend für Blumenzwiebeln“, sagt er. „Und das Beste daran ist: Wir können Komponenten versetzen, kombinieren und saisonal einsetzen – ganz nach dem Plug-and-play-Prinzip. Das regt dazu an, weiterzudenken, denn gerade weil es möglich ist, entdeckt man immer neue Anwendungen.“
Das Ergebnis
Bei Van der Avoird sorgt die Kombination aus EvenFlow und Turnr für einen gleichmäßigen Produktfluss sowie eine Verarbeitung, die sich mühelos an Saison und Produkt anpasst. Koos erklärt: „Hinter dem Turnr befindet sich eine Reihe von Walzen mit Abstreifern an der Unterseite. Dadurch bleiben die Walzen sauber – unabhängig davon, ob das Produkt nass oder trocken ist. Außerdem bleiben bei trockenem Produkt die Zwiebelschalen besser an den Zwiebeln haften, unter anderem dank des kleineren Walzendurchmessers im Vergleich zu Standardlösungen.“
„Der Turnr ist außerdem flexibel einsetzbar“, fährt er fort. „Wir können ihn einfach vom Bunker abkoppeln und ihn auch zum Wenden von Lilienpflanzgut für den Kochprozess sowie zum Befüllen von Kisten mit Schuppen verwenden.“
Koos sieht die Modularität des Systems als große Stärke. „VHM baut Maschinen für den Ackerbau, die robuster sind als typische Maschinen für die Blumenzwiebelbranche. Wenn man robuste Maschinen für Kartoffeln und Zwiebeln baut, eignen sie sich auch hervorragend für Blumenzwiebeln“, sagt er. „Und das Beste daran ist: Wir können Komponenten versetzen, kombinieren und saisonal einsetzen – ganz nach dem Plug-and-play-Prinzip. Das regt dazu an, weiterzudenken, denn gerade weil es möglich ist, entdeckt man immer neue Anwendungen.“
