Peka Kroef
Der Ehrgeiz
Anbaumanager Jos Vossen arbeitet seit über zwanzig Jahren bei Peka Kroef: „Seit jeher ist unser wichtigstes Ziel, optimal auf die Anforderungen unserer Kunden aus dem Lebensmitteleinzelhandel und der Gastronomie zu reagieren. Liefertreue und höchste Qualität sind dabei entscheidend. Wir wollen für alle unsere Kunden den bestmöglichen Service bieten – und zwar unabhängig von witterungsbedingten Anbauproblemen.“
Die Herausforderung
Anbaumanager Jos Vossen erläutert, wie das Unternehmen zum VHM-System kam: „Was uns hier beschäftigt, ist längst kein rein regionales Thema mehr. Stickstoffauflagen spielen eine große Rolle, gleichzeitig wird gute Ackerfläche immer knapper. Durch den Klimawandel erleben wir zudem längere Trockenperioden, die das Wachstum und die Entwicklung der Kartoffeln beeinflussen. Um trotzdem jederzeit den bestmöglichen Service für unsere Kunden zu bieten, haben wir unsere Lagerkapazitäten über die Jahre deutlich gesteigert.
Heute fasst unser Lager rund 50.000 Tonnen Kartoffeln. Weitere Partien werden direkt von den Erzeugern aus deren eigenen Lagern angeliefert. Um die Qualität zu verbessern und Gewichtsverluste möglichst gering zu halten, sind wir vor einigen Jahren von der Schüttlagerung auf die Lagerung in Kisten umgestiegen. Nach weniger guten Erfahrungen mit Mietmaschinen eines anderen Anbieters haben wir uns bewusst für Maschinen von VHM entschieden.“
“Das Ein- und Auslagern läuft heute mit 120 Tonnen pro Stunde – das ist schon einzigartig!“
Über Peka Kroef
Was einst als kleiner landwirtschaftlicher Betrieb in Odiliapeel begann, ist heute ein renommiertes internationales Unternehmen. Den Grundstein legte in den 1970er-Jahren Gerard Kroef, der das Unternehmen noch heute gemeinsam mit seinem Sohn Bart führt. Mit rund 350 Mitarbeitenden zählt Peka Kroef mittlerweile zu den führenden Herstellern gekühlter Kartoffeln und Kartoffelprodukte, die in ganz Westeuropa erhältlich sind. Der Familienbetrieb investiert jedes Jahr in neue Produktionstechnologien – mit dem Ziel, die Produktqualität weiter zu steigern und Lebensmittelverluste zu reduzieren.
Die Lösung
Jos Vossen über das VHM-System: „Heute arbeiten wir mit zwei Pufferförderern, zwei Staplern/Entstaplern, einem Entleergerät und einem Bunkerfüller von VHM – und das funktioniert hervorragend. Ich mag diese Maschinen wirklich sehr: Sie sind leicht zu bedienen, extrem robust gebaut und tun genau das, was sie sollen. Man muss sich nicht erst durch ein dickes Handbuch kämpfen – alles ist selbsterklärend.“
Besonders praktisch findet Vossen das feste Setup: “Umstellungen im System oder im Lager sind total unkompliziert, da wir mit einem festen Setup arbeiten und kaum Anpassungen nötig sind. Die Pufferstrecken sorgen für einen ruhigen Produktionsablauf. Dank der VHM-Technik sind deutlich weniger Staplerfahrten erforderlich, und das Be- und Entladen der Hallen läuft mit 120 Tonnen pro Stunde. Außerdem halten die Kisten deutlich länger, und es entsteht weniger Staub.“
Das Ergebnis
„Die Investition in die VHM-Maschinen bringt uns täglich Vorteile. Wir arbeiten effizienter, benötigen weniger Gabelstaplerfahrten und können die Maschinen darüber hinaus vielseitiger in unserem Produktionsprozess einsetzen. So haben wir kürzlich in einen Gewichtssortierer investiert, um Kartoffeln auch nach Gewicht für Spezialprodukte sortieren zu können, unter anderem für Hasselback-Kartoffeln und Produkte in der Schale. Diese können wir an den VHM-Kistenstapler mit Pufferbahn anbinden.“
„Gemeinsam mit VHM haben wir dafür gesorgt, dass unser Produktionsprozess noch effizienter abläuft. Die Zusammenarbeit ist hervorragend; es sind großartige Leute, die wirklich interessiert sind und für uns durch dick und dünn gehen. Sie sind zudem sehr innovativ, und sollten einmal Probleme auftreten, werden diese korrekt und zügig gelöst. Derzeit arbeiten sie an einer Track-&-Trace-Lösung, die mich sehr interessiert.“
„Wir blicken mit großer Zuversicht in die Zukunft unseres Unternehmens. Dabei ist es jedoch wichtig, stets mit der Zeit zu gehen. Um optimal auf die Nachfrage der Zukunft einzugehen, sind nun einmal neue Anforderungen zu erfüllen. Das bedeutet: wenigerCO₂-Emissionen, Nutzung nachhaltiger Energie, Umstellung auf resistente Kulturpflanzen sowie Automatisierung. Mit VHM als angenehmem und zuverlässigem Partner – was mich betrifft.“
